用料：
- 草鱼 买一条
- 葱 香菜 生姜 蒜 适量
- 盐 适量
- 花生油 适量
- 辣椒酱 个人口
- 地瓜粉 两勺
小贴士：
加入地瓜粉肉嫩滑
做法：
- 1. 买回来的鱼洗净 放至盆里 加入盐 地瓜粉（放入地瓜粉肉会比较嫩） 辣椒酱（自家剁的辣椒酱比较辣） 腌制进味 然后把鱼骨 跟鱼肉片分开来 放 置
- 2. 这是鱼片了
- 3. 洗好葱
- 4. 炒料 热锅 放入花生油 烧至七分热 加入辣椒酱 蒜生姜 葱 炒入味 然后加入水烧开
- 5. 先放入鱼头 鱼骨 煮 然后放入鱼片 煮熟
- 6. 然后就大功告成 放入葱绿跟香菜
加入地瓜粉肉嫩滑