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  • 用料:

  • 大米  50克
  • 清水  适量
  • 香油  几滴
  • 鸡胸肉  100克
  •  1片
  • 胡萝卜  少许
  • 生菜  2片
  • 生抽  1勺
  • 料酒  1勺
  •  适量

小贴士:

青菜我用的是生菜,不需要煮时间太长,要是用白菜、油菜之类的可以提前焯一下。
要是做给小宝宝吃,可以把鸡肉剁成肉泥。

做法:

  • 1. 把大米放入高压锅内胆中。
  • 2. 淘洗两遍后添入适量清水,滴几滴香油浸泡一个小时。
  • 3. 把鸡胸肉切成小丁,胡萝卜、姜和生菜切丝。
  • 4. 把鸡胸肉和姜丝放入容器中,调入生抽、料酒和少许盐抓拌均匀腌制半个小时。
  • 5. 腌制好的鸡肉和胡萝卜一起倒入大米中。
  • 6. 盖上锅盖按煮粥键开始煮粥。
  • 7. 粥煮好后倒入生菜,调适量的食用盐搅拌均匀即可。
  • 8. 成品图。