黄瓜皮炒肉的做法

做法：

• 1. 黄瓜洗净，把黄瓜皮片下来
• 2. 斜切片
• 3. 五花肉洗净切片，姜蒜，朝天椒准备
• 4. 锅一点点油，倒入五花肉煸炒，出少许油
• 5. 加料酒，翻炒老抽煸炒
• 6. 加姜蒜，朝天椒，红辣椒煸炒
• 7. 再倒入黄瓜皮翻炒
• 8. 加盐
• 9. 翻炒入味
• 10. 加一点糖，葱翻炒
• 11. 装盘