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  • 用料:

  • 芥兰  半斤
  •  一块
  •  适量
  • 盐味精  适量

做法:

  • 1. 芥兰洗净切成小段,姜切成片或者可以直接拍扁
  • 2. 锅里放油,猪油最好,更香
  • 3. 放入姜片
  • 4. 放入芥兰大火快速翻炒
  • 5. 沿着锅四周淋上适量水,这样炒出来才不会干,老
  • 6. 炒至差不多时加适量盐味精调味即可
  • 7. 成品图