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懒人辣椒鸡块的做法

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  • 用料:

  • 鸡肉  适量
  • 生姜  适量
  • 小葱  两根
  • 大蒜  3瓣
  • 鸡蛋  一个
  • 炸辣椒  适量

做法:

  • 1. 因为鸡肉放冰箱时间太长直接做有点柴也不好熟,所以先放锅里炖了45分钟!后放鸡蛋淀粉裹一下,还是为了吃着不那么柴!
  • 2. 后锅里放油下锅炸一下!
  • 3. 准备生姜切片、蒜切片、小葱切段。
  • 4. 准备炸好的辣椒、花生和芝麻,懒人辣椒鸡块所以这个是买得现成的!
  • 5. 放油热后先放葱姜蒜,后放入炸好的鸡块翻炒!
  • 6. 再放酱油、盐,其他调味品调味,最后放炸辣椒翻炒一下出锅,别太早放炸辣椒,太早放没有那么脆,出锅的时候放刚好!