葱爆螃蟹的做法

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用料：
冬蟹 6只
葱适量
辣椒适量

小贴士：

螃蟹怕被嵌可带手套处理哦

做法：

1. 洗净，对半切开！
2. 油爆香姜蒜，再下螃蟹爆炒！
3. 加适量料酒，放入金不换或者紫苏去闷！
4. 闷的差不多加入葱翻炒！上碟！