黄焖鸡饭的做法

做法：

• 1. 鸡肉斩块汆水洗干净码盘
• 2. 锅里下姜丝
• 3. 炒干水分后加入适量的油
• 4. 等油烧热后加入鸡块
• 5. 一边把洗好的蘑菇泡好
• 6. 等泡发后，锅里加入蘑菇和水
• 7. 加酱油和盐适量焖至鸡肉软烂，一边把米饭煲好后加入锅中
• 8. 最后翻动米饭到完全混在一起出锅