用料：
- 淡奶油 250克
- 巧克力粉（进口） 8克
- 细砂糖 40克
- 牛奶 200克
- 蛋黄 2个
小贴士：
没有冰激凌机可以放入冰箱冷冻，每隔半个小时搅拌一次，如此的搅拌4回，就是费点事，口感不如冰激凌机制作的好吃些。
做法：
- 1. 准备材料。
- 2. 分离蛋白蛋黄，蛋黄放入牛奶搅拌均匀。
- 3. 隔水加热至浓稠，立刻放入冰水中放凉。
- 4. 淡奶油加入细砂糖打发至6分发。
- 5. 放凉后的蛋黄牛奶糊加入巧克力粉搅拌均匀。
- 6. 巧克力糊放入淡奶油搅拌均匀。
- 7. 准备出冷冻17个小时的冰激凌桶。
- 8. 倒入冰激凌桶，启动制作冰激凌功能键搅拌20分钟。
- 9. 放入冰箱冷冻2个小时至固体状态。
- 10. 成品图。