
用料:
- 鸡胸肉 两块
- 土豆 一个
- 胡萝卜 一个
- 洋葱 一个
做法:
- 1. 第一步:把鸡胸肉 胡萝卜 葱头 土豆 切成小块 (爱吃肉也不能把鸡肉切太大不然不入味)。
- 2. 第二步:鸡肉用冷水煮(去除血沫和杂质)。
- 3. 第三步:锅里热油放入鸡块翻炒 可以稍微放一点料酒和咸盐 (火不要太大要不会有黑色影响卖相)。
- 4. 第四步:放入洋葱炒出香味。
- 5. 第五步:放入土豆块和胡萝卜块翻炒均匀。
- 6. 第六步:加水大火烧开转中火直到鸡肉跟胡萝卜熟。
- 7. 第七步:转小火并放入咖喱块 到汤汁变浓稠。
- 8. 八步:把米饭做一个盖饭造型 放入做好的咖喱鸡块。
- 9. 第九步:吃光!
- 10. 来吃吧