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  • 用料:

  • 鱿鱼圈  300克
  • 淀粉  适量
  • 鸡蛋  一个
  • 干馒头  一块
  • 大豆油  适量
  •  2克
  • 胡椒粉  适量
  • 五香粉  适量
  • 料酒  半匙

做法:

  • 1. 取鱿鱼圈适量放清水中浸泡解冻,多冲洗几遍洗净
  • 2. 鱿鱼圈加盐 料酒 胡椒粉 五香粉抓匀,腌制半个小时
  • 3. 准备一个鸡蛋打散和适量淀粉
  • 4. 准备馒头屑,干馒头一块弄碎
  • 5. 腌制好的鱿鱼先蘸淀粉
  • 6. 在裹一层蛋液
  • 7. 在蘸满馒头屑
  • 8. 锅中烧热适量油,五成油温放入鱿鱼圈
  • 9. 炸至金黄捞出控油
  • 10. 成品图
  • 11. 在来一张