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法式焦糖炖蛋的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 冰糖  10克
  • 温水  半碗

做法:

  • 1. 准备好材料。
  • 2. 将鸡蛋打人碗打散
  • 3. 加入温水再次搅拌均匀
  • 4. 过滤。
  • 5. 盖上保鲜膜,放入蒸锅蒸20分钟
  • 6. 用平底锅放入一点水,冰糖放入
  • 7. 用小火熬到金黄色即可
  • 8. 焦糖倒入蒸蛋,再次盖上保鲜膜蒸3分钟左右
  • 9. 一碗焦糖炖蛋就好了。