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  • 用料:

  • 西兰花  一朵
  • 鱿鱼筒  两条
  • 蒜蓉  适量
  •  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 鱿鱼备料
  • 2. 西兰花
  • 3. 西兰花切小朵,洗干净备用
  • 4. 鱿鱼切十字花刀
  • 5. 全部切好,切块
  • 6. 鱿鱼过水,水滾关火,鱿鱼入锅烫一下
  • 7. 西兰花绰水,水中加盐,糖,油煮熟西兰花,捞起备用
  • 8. 热油锅下蒜蓉爆香
  • 9. 下鱿鱼入锅翻炒,给盐
  • 10. 放西兰花入锅翻炒
  • 11. 给鸡精关火出锅
  • 12. 成品