打印
  • 用料:

  • 牛肉  2块
  • 意大利螺丝面  100g
  • 鸡蛋  2个
  • 西兰花  50g
  • 胡萝卜  20g
  • 黄油  30g
  • 黑椒酱  适量
  • 食用盐  10g

小贴士:

1.螺丝面过凉水以后,可以适量加入橄榄油,面不会粘连!
2.煎牛排,如果不喜欢7-8分熟,可以煎3-4分钟,根据个人爱好!

做法:

  • 1. 准备好,螺丝面、鸡蛋、西兰花、胡萝卜牛排!
  • 2. 锅里加水,食用盐,凉水下螺丝面,水开以后继续煮8-10分钟!煮好以后,过一次凉水,备用!
  • 3. 煮完螺丝面以后,加西兰花、胡萝卜,1-2分钟出锅,过凉水,备用!
  • 4. 加黄油,化开以后,放入生牛排!
  • 5. 小火,煎4-5分钟,就是7-8分熟!
  • 6. 少油,单面煎鸡蛋,洒微量食用盐!
  • 7. 热锅,倒入黑胡椒酱,加少量水,淋到已经摆好盘的牛排上!