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黑椒牛排的做法
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用料:
牛肉
2块
意大利螺丝面
100g
鸡蛋
2个
西兰花
50g
胡萝卜
20g
黄油
30g
黑椒酱
适量
食用盐
10g
小贴士:
1.螺丝面过凉水以后,可以适量加入橄榄油,面不会粘连!
2.煎牛排,如果不喜欢7-8分熟,可以煎3-4分钟,根据个人爱好!
做法:
1.
准备好,螺丝面、鸡蛋、西兰花、胡萝卜牛排!
2.
锅里加水,食用盐,凉水下螺丝面,水开以后继续煮8-10分钟!煮好以后,过一次凉水,备用!
3.
煮完螺丝面以后,加西兰花、胡萝卜,1-2分钟出锅,过凉水,备用!
4.
加黄油,化开以后,放入生牛排!
5.
小火,煎4-5分钟,就是7-8分熟!
6.
少油,单面煎鸡蛋,洒微量食用盐!
7.
热锅,倒入黑胡椒酱,加少量水,淋到已经摆好盘的牛排上!