甜辣藕片的做法

做法：

• 1. 将莲藕切成片，在热水里焯一下备用。
• 2. 葱 姜 蒜 红椒 青椒切好备用。
• 3. 淀粉水准备好备用
• 4. 锅中下油加热，将 葱 姜 蒜爆香；加入红椒和青椒煸炒几下后，将藕片和盐，鸡精，白糖，胡椒粉，料酒，少许清水。
• 5. 最后将勾好的淀粉水倒入锅中，大火翻炒几下出锅装盘，即可