用料：
- 米饭 适量
- 鸡蛋 1个
- 香蕉 1根
- 面包糠（黄） 适量
- 盐 少许
小贴士：
1、米饭泥易粘手，做之前手须抹油。
2、馅可以根据个人口味，换成紫薯、芝麻等。
做法：
- 1. 准备冷却的米饭，加入少许盐搅拌均匀。
- 2. 把米饭摇成米饭泥，看上去是不是超级细腻？
- 3. 取适量米饭泥揉成团，做成米饼。把香蕉切成小块，加入米饼里包裹起来做成小圆饼。
- 4. 鸡蛋磕入碗中打散，用筷子夹住小圆饼沾上鸡蛋液。
- 5. 再在面包糠里滚一下。
- 6. 一个个金灿灿的小太阳准备好了。
- 7. 上油锅炸至两面金黄，捞出控油即可。