鸭蛋炒青椒的做法

做法：

• 1. 准备好所有材料。
• 2. 青椒切段，蒜切末，鸭蛋搅散备用。
• 3. 热油锅，倒入蛋液。
• 4. 炒熟后盛出备用。
• 5. 锅洗干净，倒入适量油，放入蒜末小火煸香。
• 6. 倒入青椒，中火翻炒出辣味。
• 7. 倒入炒好的鸭蛋，调入适量盐、生抽和鸡精翻炒均匀，关火。
• 8. 装盘。