用料：
- 牛肉 400克
- 番茄 1个
- 饺子皮 350克
- 洋葱 200克
- 香菇 6朵
- 蒜苗 3根
- 葱 6根
- 姜 6片
- 大蒜 3粒
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 少许
- 胡椒粉 适量
- 生粉 一勺
- 油 适量
- 盐 适量
- 耗油 适量
- 胡椒粉 适量
小贴士：
做好的饺子要尽快煮掉，或者放入冰箱急冻室冻住，留着下次煮来吃
做法：
- 1. 准备下食材，香菇要提前泡好！饺子皮我是超市买的！有时间也可以自己做饺子皮！
- 2. 把所有材料都炖碎，放一起，西红柿切个十字口，泡在开水里三五分钟，拿出来冲一下冷水，把皮剥掉，剁碎，放入牛肉里！
- 3. 放适量的生抽，料酒，鸡精，耗油，胡椒粉，盐，搅拌均匀！
- 4. 腌制半个小时以上！
- 5. 开始包饺子，用勺子，舀一勺放饺子皮上！
- 6. 用手指沾点水涂在饺子皮四周，以便更好的包饺子！
- 7. 开始打皱褶，打三个也可以，两个也可以，包饺子完全评自己手法！
- 8. 我是两天左右各打两个皱褶！
- 9. 全包好了！
- 10. 成品图！