用料：
- 芹菜叶 适量
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 油 适量
- 香油 适量
小贴士：
菜叶先拌上油是为了锁住蔬菜里面的营养成分流失，而且蒸时不容易粘黏到一团。
做法：
- 1. 芹菜叶洗净捞出来淋去水分
- 2. 等菜叶上的水分还有少许时，放入容器内加入适量油，五香粉拌匀。
- 3. 再放入适量面粉，盐和菜叶拌匀(面粉量的多少随意，一般菜叶表面粘上一层面粉即可)
- 4. 蒸锅里放水烧开，笼屉上铺上笼布，把拌好的芹菜叶均匀摊在笼布上，不要压实，要蓬松放。
- 5. 开锅蒸15分钟即可(根据菜量多少定时间)
- 6. 放入容器内用筷子抖散
- 7. 把蒜泥(我提前做好的蒜泥在冰箱里冷藏)放入适量盐，醋，生抽，香油调成料汁
- 8. 把蒸菜盛入盘子中和料汁一起上桌，或拌着吃或蘸着吃都行
- 9. 再来一张