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  • 用料:

  • 低筋面粉  100克
  • 鸡蛋  1个
  • 细砂糖  30克
  • 玉米油  30克
  •  1克
  • 泡打粉  2克
  • 牛奶  50克

小贴士:

因为还要膨胀,所以杯子里装面糊八分满就可以了。

做法:

  • 1. 鸡蛋里加入糖
  • 2. 搅拌均匀
  • 3. 打入鸡蛋,搅拌均匀
  • 4. 加入牛奶,搅拌均匀
  • 5. 低筋面粉和盐和泡打粉拌均匀,加入蛋液里,我还掺了些葡萄干。
  • 6. 搅拌均匀
  • 7. 倒入模具里
  • 8. 烤箱预热180度20分钟即可
  • 9. 和打发鸡蛋做的蛋糕一样好吃呢