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  • 用料:

  • 红薯  1块
  • 纯牛奶  适量

小贴士:

蒸红薯的时间按着所切红薯的厚薄适当调整。
裱花袋的小口不易剪大,约1厘米就可以了。
牛奶的用量按个人口味添加,也可以适量的加一点蜂蜜。

做法:

  • 1. 准备红薯一块。
  • 2. 把红薯削皮,切块(厚度约1厘米)。
  • 3. 锅里添水,隔水蒸红薯,烧开后蒸15分钟左右即可。
  • 4. 拿一根筷子,插一下红薯,筷子容易插透红薯就可以了。
  • 5. 把红薯稍微晾凉,用平底的勺子压成泥状。
  • 6. 在图5里面倒入一点纯牛奶搅拌均匀。
  • 7. 用密网的漏勺过筛一遍红薯。
  • 8. 裱花袋剪一个小口,装上裱花嘴,把过筛后的红薯泥放入裱花袋里面。
  • 9. 准备一个干净的小碗,将图8裱花袋中的红薯泥挤入小碗里,按自己喜欢的样子挤入碗里就可以。
  • 10. 挤满小碗之后,再挤出花型,挤什么样子随意就好。
  • 11. 撒上一丢丢熟芝麻就可以了。