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  • 用料:

  • 黄瓜  一根
  • 火腿  一根
  • 鸡蛋  两个
  •  适量
  • 水淀粉  适量
  • 鸡粉  少许
  • 香油  适量

做法:

  • 1. 黄瓜用淡盐水洗净,切薄片
  • 2. 火腿肠去皮切薄片
  • 3. 鸡蛋两个打散备用
  • 4. 水淀粉适量
  • 5. 锅中烧热适量水,水淀粉倒入锅中搅匀,开锅倒入打散的鸡蛋液,迅速滑散。下黄瓜和火腿,开锅加盐 鸡粉 调味。出锅淋上香油
  • 6. 成品图
  • 7. 来张有香菜的,喜欢的也可以放些胡椒粉,味道也不错呢!