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  • 用料:

  • 黑木耳  一小把
  • 黄花菜  一小把
  • 青椒  一个
  • 红椒  一个
  •  一段
  •  两片
  •  少量
  •  少量
  • 生抽  少量
  • 胡椒粉  少量

小贴士:

木耳要用凉水泡发,黄花菜要用温水泡发。

做法:

  • 1. 木耳用凉水泡发
  • 2. 黄花菜用温水泡发
  • 3. 青红尖椒切丝
  • 4. 葱切段,姜切丝
  • 5. 锅中放入少量油爆香葱和姜丝
  • 6. 放入青红椒快速翻炒
  • 7. 放入木耳,加入少量生抽,盐,胡椒粉和糖快速翻炒,炒至没有水分盛出