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  • 用料:

  • 羊肉  1000g
  • 孜然  1袋
  • 辣椒面  1袋
  •  1袋

小贴士:

1.竹签用清水浸泡透避免烤的时候竹签烧着了。2.羊肉可以提前腌制入味,其实不腌制羊肉更鲜美。3.不时的翻动羊肉避免烤糊。

做法:

  • 1. 羊肉用清水浸泡半小时以上切小块
  • 2. 用竹签将羊肉穿起来肥瘦相间味道更好
  • 3. 穿好的羊肉串
  • 4. 将羊肉串放在碳火上不时的翻动避免烤糊
  • 5. 带颜色金黄撒适量孜然,辣椒面,盐美味的碳烤羊肉绝对的美味简单又方便哦!