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  • 用料:

  • 苦荞面  100克
  • 面粉  300克
  • 鸡蛋  两个

小贴士:

放发酵粉能使饼喧软

做法:

  • 1. 面粉放入碗中
  • 2. 倒入苦荞面
  • 3. 打入鸡蛋,放入切碎的葱花
  • 4. 加少量发酵粉,加水和成糊状,静置三十分钟
  • 5. 平底锅刷油,倒入面糊
  • 6. 翻面,烙成金黄色
  • 7. 出锅,切好,开吃