用料：
- 老椰子 1个
- 白糖 适量
- 凉白开 适量
小贴士：
1.椰子选老的比较好，这样比较浓郁清香。
2.鲜榨椰子汁最好短时间喝完。
3.椰渣挤出水分，放入炒锅炒干做椰蓉。
做法：
- 1. 准备所需食材。
- 2. 把椰子水喝光，用刀背将椰子敲破，然后把椰肉撬出。
- 3. 椰肉切成小丁。
- 4. 椰肉，白糖，凉白开放入料理机。
- 5. 搅拌成椰子汁。
- 6. 过滤椰子汁，去除椰渣。（椰渣可以用来做椰蓉哦）
- 7. 过滤好的椰子汁倒入杯里就可以喝了。
- 8. 成品。
- 9. 成品。
- 10. 成品。
1.椰子选老的比较好，这样比较浓郁清香。
2.鲜榨椰子汁最好短时间喝完。
3.椰渣挤出水分，放入炒锅炒干做椰蓉。