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  • 用料:

  •  100g
  • 炸粉
  • 鸡蛋  一个
  •  30g
  • 面粉  30g
  •  少许
  • 白胡椒  少许
  •  适量

小贴士:

做炸浆本秘诀是,面粉 油,鸡蛋,的比例是,1:1:1

做法:

  • 1. 材料准备好
  • 2. 把虾洗干净,抽出虾肠
  • 3. 条子在粉,加入鸡蛋,面粉,油,再加上少许盐,白胡椒
  • 4. 混合成炸粉
  • 5. 把处理好的虾放入混合裹浆
  • 6. 把油烧至八成热
  • 7. 把裹上浆的虾放入 中火炸制
  • 8. 炸制金黄即可捞起
  • 9. 沾酱要用,专用的日本酱油
  • 10. 装盘