自制酸豇豆的做法

做法：

• 1. 缸豆洗净，摘除顶端和末端，沥干水。
• 2. 切成末。
• 3. 放入三勺盐。
• 4. 拌匀腌制片刻。
• 5. 装入消过毒的玻璃罐子里。
• 6. 盖上盖子密封。
• 7. 放入冰箱冷藏，3到5天就可以吃了。