土豆炖豆角的做法

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用料：
土豆一个
豆角一把
瘦肉一块
葱一段
姜 一小块
蒜两瓣
老抽少许
盐适量
食用油适量
鸡精少许

小贴士：

热锅凉油放肉不然肉可能会粘锅！

做法：

1. 豆角掐头去尾切断，土豆切粗条
2. 瘦肉切片
3. 葱姜蒜切碎
4. 热锅凉油放入肉炒至发白盛出
5. 再放油放入葱姜蒜爆香
6. 倒入土豆和豆角翻炒几下放入少许老抽
7. 加入盐和鸡精翻炒
8. 把肉放入锅里
9. 加半小碗水焖几分钟使土豆变软即可
10. 出锅