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  • 用料:

  • 梅花肉  300克
  • 海天叉烧酱  25克
  • 老抽  7.5克
  •  5片
  •  3粒
  • 葱白  3棵
  • 白糖  1克
  • 胡椒粉  1克
  •  0.5克
  • 蜂蜜  适量

做法:

  • 1. 将辅料切好,称好,和肉放一起涂抹均匀
  • 2. 保鲜膜密封放冰箱冷藏24小时,中间取出翻面一次入味更均匀。
  • 3. 如图
  • 4. 如图
  • 5. 如图
  • 6. 成品出来了,如图
  • 7. 将剩下的料汁加入5毫升叉烧酱,10毫升水,再加适量白糖调成汁,叉烧蘸汁味道更好。