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  • 用料:

  • 牛肉  250g
  • 姜丝  1小块
  • 椒盐  1小勺
  • 孜然粉  适量
  • 淀粉  适量

小贴士:

喜欢吃辣的,可以加辣椒一起炒,成就另一番风味。

做法:

  • 1. 准备食材:牛肉,姜,椒盐。
  • 2. 牛肉切片,加椒盐腌制10分钟。
  • 3. 腌制好的牛肉,加淀粉搅拌均匀。
  • 4. 起锅热油
  • 5. 加入牛肉大火翻炒至八分熟。
  • 6. 起锅前撒上姜丝,适量孜然粉,少许盐翻炒均匀即可。
  • 7. 成品图