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  • 用料:

  • 猪蹄  1个
  • 熟玉米  1棒
  • 花椒大料  适量
  • 桂皮  1块
  • 葱姜蒜  适量
  •  少许
  • 鸡精  适量
  •  适量
  • 料酒  适量
  • 酱油  适量

小贴士:

因为玉米是熟的,炖10分钟入味即可。

做法:

  • 1. 猪蹄清水中浸泡1小时,洗净剁块。
  • 2. 玉米切块
  • 3. 准备调味料
  • 4. 锅中烧油下入猪蹄块翻炒均匀
  • 5. 加调味料,酱油,料酒,糖大火烧开,小火炖制1个小时左右。
  • 6. 下入熟玉米炖制10分钟
  • 7. 加入盐,鸡精翻炒均匀即可。
  • 8. 盛碗