红豆馅包子的做法

做法：

• 1. 红豆泡一夜后放到电饭锅煲，放跟煲饭一样的水位
• 2. 煲熟后用勺子压碎
• 3. 加白糖一起放到锅里小火炒，炒的过程要不断翻炒，避免炒糊了
• 4. 和好的面团静置一个小时左右发酵至原来的两倍大
• 5. 再次把发酵好的面团揉搓挤出空气，弄成均匀的小剂子，压成薄片开始包了
• 6. 把包好的包子放到蒸锅静置二十分钟二次发酵再开火
• 7. 同上
• 8. 大火蒸25分钟，关火五分钟后再开盖，香喷喷的包子就可以出锅了！
• 9. 同上