用料：
- 土鸡蛋 两个
- 中南饮用醋 半碗
- 红糖 一匙
- 姜 一块
- 油 适量
小贴士：
姜醋蛋我这里也有一种是咸的做法，就是加芝麻一起炒，给女人在月子吃很好的，
做法：
- 1. 准备好食材，
- 2. 姜洗干净去皮，剁碎，
- 3. 锅里下油，下鸡蛋下去煎，
- 4. 两面煎制金黄色，盛出锅
- 5. 锅里下少许的油把姜爆出香味，
- 6. 下醋让姜醋煮一会，（中火）
- 7. 放红糖煮化，
- 8. 把鸡蛋下去
- 9. 焖煮吸收汁，（可以把汁收干，也可以煮入味就好了，汁也可以喝）
- 10. 上盘就可以吃了
姜醋蛋我这里也有一种是咸的做法，就是加芝麻一起炒，给女人在月子吃很好的，