煎鱼片的做法

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用料：
龙利鱼 1条
淀粉适量
料酒适量
白糖适量
盐适量
鸡精适量

小贴士：

鱼片一定要腌入味再煎哦

做法：

1. 龙利鱼洗净
2. 龙利鱼斜刀切片
3. 加适量的盐、鸡精、料酒、白糖抓拌均匀，腌制一小时
4. 平底锅中加油烧热，放入腌好的鱼片，煎熟并表面金黄色即可
5. 煎好的鱼片摆入盘中