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鲫鱼豆腐汤的做法
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用料:
鲫鱼
200克
豆腐
100克
盐
适量
姜
3片
花椒
6颗
葱
4片
油
适量
做法:
1.
鱼洗干净,撒上盐腌10钟
2.
葱姜切片,花椒备用
3.
豆腐放锅里淖水
4.
淖好水切片
5.
锅里热油
6.
油六成热,放鱼
7.
鱼翻面煎
8.
放姜葱片,花椒
9.
加开水,沸腾后转小火慢炖
10.
加豆腐续炖
11.
i1小时后关火,撒葱花
12.
一碗鱼汤上桌啰|