打印
  • 用料:

  • 鲫鱼  200克
  • 豆腐  100克
  •  适量
  •  3片
  • 花椒  6颗
  •  4片
  •  适量

做法:

  • 1. 鱼洗干净,撒上盐腌10钟
  • 2. 葱姜切片,花椒备用
  • 3. 豆腐放锅里淖水
  • 4. 淖好水切片
  • 5. 锅里热油
  • 6. 油六成热,放鱼
  • 7. 鱼翻面煎
  • 8. 放姜葱片,花椒
  • 9. 加开水,沸腾后转小火慢炖
  • 10. 加豆腐续炖
  • 11. i1小时后关火,撒葱花
  • 12. 一碗鱼汤上桌啰|