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  • 用料:

  • 草鱼  200g
  • 粉蒸粉  适量
  • 葱蒜  适量
  • 生抽  少许
  •  少许
  • 料酒  少许

小贴士:

生抽和粉蒸粉都已经够味,不需要再加盐

做法:

  • 1. 材料准备好
  • 2. 把草鱼切成5毫米的薄片
  • 3. 把葱白蒜切碎
  • 4. 把鱼片放少许生抽,料酒油调味
  • 5. 把粉蒸粉 葱蒜加入,腌制十五分钟
  • 6. 把腌制好的鱼片,整齐地排在碟子上
  • 7. 上锅,大火蒸五分钟,即可关火
  • 8. 蒸好的鱼取出
  • 9. 撒上葱花,即可开吃