用料：
- 青笋 1根
- 黑木耳 适量
- 油 适量
- 肉 适量
- 胡萝卜 适量
- 盐 少许
- 糖 少许
- 蚝油 少许
- 生抽 少许
- 葱姜蒜 少许
小贴士：
青笋焯烫一下即可捞出沥干，不要烫太久以免影响口感，加入调料翻炒匀即可出锅
做法：
- 1. 青笋去皮洗净后切片，黑木耳泡发
- 2. 锅中加入适量水加入青笋片，胡萝卜片焯烫捞出，黑木耳烫熟捞出
- 3. 肉切片，锅中加入适量油烧热下肉片炒香
- 4. 加入葱姜蒜爆香，下入青笋，黑木耳
- 5. 加入少许盐，糖，蚝油，生抽翻炒均匀即可出锅
青笋焯烫一下即可捞出沥干，不要烫太久以免影响口感，加入调料翻炒匀即可出锅