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韩式泡菜炒饭的做法

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  • 用料:

  • 猪瘦肉  50克
  • 泡菜汤  2勺
  • 泡菜  70克
  • 剩米饭  1碗
  • 淀粉  少许
  • 小葱  1棵

小贴士:

泡菜的咸度已经够了,所以无需另外加盐。

做法:

  • 1. 把猪肉切成细丝。
  • 2. 放进容器中加入少许淀粉和两勺泡菜汤,抓拌均匀腌制十分钟。
  • 3. 泡菜切碎,小葱切葱花。
  • 4. 锅中放适量油烧热后,倒入腌制好的肉丝翻炒断生。
  • 5. 加入泡菜翻炒均匀。
  • 6. 倒入米饭一起炒匀。
  • 7. 撒入葱花关火即可。
  • 8. 成品图。