用料：
- 牛油果 一个
- 鸡蛋或鹌鹑蛋 二个
- 黑胡椒碎 适量
- 海盐 适量
- 迷迭香（可选） 一小枝
- 百里香（可选） 一小枝
小贴士：
烤箱温度和时间以自家烤箱为准。喜欢嫩点流黄的时间短些。迷迭香和百里香增加风味，没有不加也可。
做法：
- 1. 将牛油果对半切拧开，去核。
- 2. 牛油果稍去掉些果肉，或者蛋清去掉些打入凹处。鹌鹑蛋打入刚好。
- 3. 牛油果表面磨些许海盐和黑胡椒碎，边上放上一小枝迷迭香和百里香。
- 4. 牛油果放入预热150度的烤箱10一15分钟。蛋嫩点时间少些，全熟就时间长些。注意观察就行。
- 5. 出炉享用，早餐搭配面包吃很不错。