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  • 用料:

  • 老豆腐  250g
  • 洋葱  150g
  •  适量
  •  适量
  • 蚝油  适量
  •  适量

小贴士:

1、煎豆腐时最好用不粘锅,既省油也好操作。
2 、煎豆腐的时候火不宜大,中火最好。

做法:

  • 1. 准备食材:洋葱、老豆腐。
  • 2. 将豆腐切成块备用。
  • 3. 洋葱剥掉外皮切块。
  • 4. 锅中放适量油烧热,放入豆腐煎到6面金黄色捞出控油。
  • 5. 锅中放油烧热,放入葱花爆香。
  • 6. 放入洋葱翻炒出香味。
  • 7. 接着倒入煎到金黄色的豆腐块翻炒。
  • 8. 放适量盐调味。
  • 9. 再放入蚝油翻炒均匀。
  • 10. 最后撒上葱花装盘即食。
  • 11. 成品图。