香橙面包卷的做法

做法：

• 1. 准备所有材料。
• 2. 从黄油葡萄干外所有材料进入搅拌桶里进行搅拌，五分钟后是面条表面光滑加入黄油，继续搅拌，十五分钟后加入葡萄干，最后搅拌到扩展阶段成手套膜。
• 3. 取出放到碗里，在温暖处盖上保鲜膜发酵至两倍大。
• 4. 排气。
• 5. 把面片擀成长方形，厚度大约在一厘米左右。
• 6. 撒上预先准备好的，沙糖橙皮馅。留一点边不要撒橙皮。
• 7. 从一头卷起。
• 8. 边边上刷上水。
• 9. 平均七单九块。（我这里做的是双份的量）
• 10. 放入烤盘里。进行第二次发酵。
• 11. 发酵至二倍大。
• 12. 表面刷上牛奶。烤箱180度预热。
• 13. 烤箱180度上下火二十分钟左右。
• 14. 脱模晾凉。
• 15. 装盘享用。