香糟凤爪的做法

做法：

• 1. 凤爪洗净切成合适大小
• 2. 锅中放冷水，放入凤爪，大火烧开除血水
• 3. 捞出，倒掉水换新水再放入凤爪，放入姜片大火烧开该中火烧15分钟。
• 4. 捞出，浸在冷开水中除油，至冷却捞出控干水。
• 5. 将凤爪加入干净的容器中，倒入糟卤浸没凤爪
• 6. 盖好盖子，浸4小时以上，可以享用了，好香。