用料：
- 土鸡肉 适量
- 香菇 适量
- 红枣 适量
- 枸杞 适量
- 姜 适量
- 料酒 适量
小贴士：
香菇选择金钱菇比较好，个小肉厚。枸杞要最后放入，以免高温破坏了枸杞的营养成分。
做法：
- 1. 把红枣洗净切开去核，姜切片，香菇、枸杞洗净。
- 2. 准备土鸡肉适量（我炖的一人份，根据食用人数增减）
- 3. 把香菇、红枣、放入炖罐，再放入鸡肉，加姜片、料酒，加足水。
- 4. 入炖罐炖一小时。
- 5. 起锅前加入枸杞。
- 6. 出锅，香菇的味道特别香。
香菇选择金钱菇比较好，个小肉厚。枸杞要最后放入，以免高温破坏了枸杞的营养成分。