用料：
- 郫县豆瓣酱 一大勺
- 花麻椒粒 一把
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 骨头汤 一盆
- 盐 适量
- 酱油 一勺
- 香油 两滴
- 干红辣椒 一把
小贴士：
1、郫县豆瓣酱一定要炒出来红油
2、也可以加香叶之类的东西炒
3、没有骨头汤可以放清水
做法：
- 1. 锅内烧油炒花麻椒粒
- 2. 放入姜末蒜末炒香
- 3. 加一勺郫县豆瓣酱继续炒
- 4. 炒出红油
- 5. 加骨头汤和干红辣椒
- 6. 开锅加酱油香油和盐调味
- 7. 吃的时候煮东西就可以了
1、郫县豆瓣酱一定要炒出来红油
2、也可以加香叶之类的东西炒
3、没有骨头汤可以放清水