五花肉蒸咸鱼的做法

做法：

• 1. 准备食材。
• 2. 五花肉切片，咸鱼切丁。备用
• 3. 五花肉用少量盐、白糖、生抽、生粉和油抓一抓，腌五分钟，再放入蒜末、姜末、红椒粒和咸鱼丁搅拌一下，再加点油。
• 4. 上蒸锅，密封蒸10分钟即可。
• 5. 出锅，来张成品照。