用料：
- 南瓜 适量
- 面粉 40克
- 进口生粉 25克
- 盐 少许
- 椒盐 适量
- 葱 少许
小贴士：
没有进口生粉用玉米淀粉也是可以的，但个人觉得还是放进口生粉炸出来的口感更脆。
做法：
- 1. 南瓜切成片。
- 2. 面粉加生粉和少许盐调成糊糊。
- 3. 将南瓜片放入面糊中搅拌，均匀的挂上面糊。
- 4. 锅中下多点油，烧至七成热。下入挂满面糊的南瓜片，炸制色泽黄亮捞出控油。
- 5. 锅中油倒掉，放入南瓜，撒上葱花和椒盐翻匀即可出锅。
- 6. 成品图。
没有进口生粉用玉米淀粉也是可以的，但个人觉得还是放进口生粉炸出来的口感更脆。