用料：
- 武昌鱼 一条
- 剁辣椒 一勺
- 蒜头 4瓣
- 葱头 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 生抽 适量
小贴士：
煎鱼的时候一定要把锅烧热再放入油，往锅中放入适量的盐是为了煎鱼的时候鱼皮不容易掉
做法：
- 1. 武昌鱼清理干净
- 2. 用盐腌制一会
- 3. 蒜头和葱切好
- 4. 锅烧热然后放入适量油和盐
- 5. 待油烧热放入武昌鱼
- 6. 小火慢煎，煎至两面金黄
- 7. 把鱼弄一边放入剁辣椒蒜头和葱爆香
- 8. 接着加入适量的水煮下
- 9. 加入适量的生抽
- 10. 待汤汁收干即可
- 11. 成品图
煎鱼的时候一定要把锅烧热再放入油，往锅中放入适量的盐是为了煎鱼的时候鱼皮不容易掉