菱角西芹的做法

做法：

• 1. 新鲜的菱角洗净
• 2. 去皮，拨出白色的菱角肉
• 3. 西芹切段备用
• 4. 虾已去壳捞过（忘拍了），油热时，放入爆炒成盘。