用料：
- 红薯粉 100克
- 黄瓜 半勺
- 胡萝卜 半根
- 油辣椒 一勺
- 花椒油 两勺
- 芝麻油 一勺
- 蒜 三瓣
- 香葱 两根
- 生抽 两勺
- 鸡精 适量
- 醋 两勺
- 盐 少量
小贴士：
粉丝提前泡软，煮的时候不要煮的太久，久了容易糊了，放入粉丝水再次开起来就好了;胡萝卜喜欢生吃的可以不用煮;放了生抽盐要适当少放，生抽本来也比较咸
做法：
- 1. 红薯粉提前二十分钟泡软
- 2. 黄瓜和胡萝卜切丝，蒜和葱切碎
- 3. 锅中放水，水烧开后放入胡萝卜和红薯粉丝煮熟
- 4. 煮熟的粉丝过凉开水后倒出滴干水
- 5. 滴干水的粉丝放入大点的碗中，放入黄瓜，葱花，蒜
- 6. 放入所有调料
- 7. 搅匀即可
- 8. 成品图