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  • 用料:

  • 粉丝  两把
  • 鸡蛋  两个
  • 黄瓜  一根
  • 葱蒜  适量
  • 花生油  适量
  •  3克
  • 生抽  一匙
  • 鸡粉  2克
  • 胡椒粉  适量

做法:

  • 1. 粉丝提前用热水浸泡
  • 2. 准备黄瓜和鸡蛋
  • 3. 黄瓜洗净切丝
  • 4. 鸡蛋加少许盐和水搅拌均匀
  • 5. 葱花蒜沫
  • 6. 锅中烧热油,倒入鸡蛋炒散盛出
  • 7. 另烧热适量油,爆香葱蒜
  • 8. 下泡好的粉丝炒匀
  • 9. 下黄瓜丝炒匀
  • 10. 加生抽 盐调味
  • 11. 最后放炒好的鸡蛋,加鸡粉 胡椒粉调味
  • 12. 成品图